Povia e il concerto annullato: ‘etichettato come cantante di destra’
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Thank’s Daniela Gorgonzola
Ingredienti:
– 300 gr Paglia e Fieno
– 350 gr Mascarpone
– 150 gr Gorgonzola tagliato a dadini
– 250 gr cime di Broccoli lessati
– 1 cucchiaio Origano tritato
– 3 cucchiai Burro
– Sale, Pepe q.b.
– Parmigiano grattugiato q.b.
Procedimento
Riunire in una casseruola dal fondo antiaderente il gorgonzola e il mascarpone.
Mescolare con un cucchiaio di legno e prodeguire la cottura fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Poco prima della fine della cottura della crema aggiungere un pizzico di pepe e l’origano tritato e mescolare il tutto.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata , scolarla al dente e versarla nella casseruola con la crema di formaggi, i broccoletti e il burro e mescolare delicatamente il tutto.
Servire la pasta con una manciata di grana grattugiato.
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